2024/11/14

新竹新埔 | 梅ちゃん、干し柿の農村へ行く

秋・柿の季節がやってきましたね!

あま~い柿、9月から11月が柿の季節です。

そこで梅ちゃん、今日は干し柿巡りの旅へ出かけました~♪





新竹県の新埔柿餅(しへい)フェスティバルは、台湾の秋を代表する農村イベントの一つです。毎年、多くの観光客が訪れ、柿餅作りの過程を体験し、秋の収穫を楽しみます。

このお祭りの由来は地元農家の伝統的な知恵にあります。柿の収穫時期は短く保存が難しいため、地元の人々は柿を干し柿に加工することで、長期間保存できるように工夫しました。

新埔地区の柿餅作りは、皮むき、天日干し、手作業による揉みなどの工程があり、完成までに約4~6週間が必要です。



今回やってきた金漢柿餅教育農園は、柿餅作りの体験ができるほか、台湾の農村文化や柿栽培の知識に触れることができるユニークな場所です。

ここでは、参加者が柿の皮むきや揉み作業を実際に体験できるワークショップが行われており、大人も子供も夢中になって楽しめます。農園のスタッフが柿の加工について詳しく説明してくれるので、柿餅作りの技術や歴史的な背景についても深く学べます。

農園内には、伝統的な柿の天日干しの棚が並び、オレンジ色の柿が太陽の光を浴びながら美しく並ぶ光景は、まさに圧巻。残念ながら今日は天気がイマイチだったため、満足な写真は撮れませんでしたが、柿餅作りの技術を近くで見れたのが面白かったです。




訪れた人たちは、台湾の豊かな農業文化と自然の魅力を全身で感じられるでしょう。

農園内で採れた新鮮な農産物や、お土産として持ち帰れる柿餅も販売されており、訪問後も家族や友人とその美味しさを分かち合えます。





伝統的な花がさをかぶって写真も撮れるので、記念に一枚撮るのもお勧め!



↑これはおもちゃ笑


はた、ここでは柿の原料を使ったDIY体験もできるので、子供達も楽しく過ごせます。






園内も秋が感じられる風景でとても素敵。






次は良い天気にもう一度来てみたいと思います★

帰り道、柿のオブジェの橋を発見!かわいらしい



以上、梅ちゃんの新竹干し柿巡りでしたー!


2024/11/09

梅ちゃん的犂園湯包館大冒險!

嗨嗨!我是超愛美食的梅ちゃん~💓
大家好!我是愛吃愛玩的梅ちゃん~這次又來到台北,當然不能錯過傳說中的小籠包名店——犂園湯包館!準備好跟我一起開啟這場美味之旅吧👐

南瓜造型,萌度滿分!

當我看到這款小籠包時,簡直被它的外表迷住了~橘黃色的小籠包圓潤可愛,乍一看就像一個小小的南瓜一樣!每次拿起來都忍不住多看幾眼,心裡想著:「這麼可愛的小籠包,真的要吃嗎?」但當我輕輕咬開,濃郁的湯汁和鮮美的餡料立馬征服我的味蕾,讓我徹底淪陷!

更多驚喜口味等你發掘!😏

除了南瓜造型,犂園湯包館還有各種創意口味,像是蟹黃、松露等,不同口感交織在一起,讓每一次品嚐都是一種冒險。我總是推薦朋友來這裡大快朵頤,保證每個人都會被小籠包的美味征服。


輝達創辦人的美食追尋😍😍😍

對於科技巨頭的創始人黃仁勳來說,回到台灣的時候,這裡的小籠包必定在他的餐單上。據說,他對犂園湯包館的南瓜小籠包情有獨鍾,這讓我更加期待每次的造訪!他的喜愛讓這裡的名氣更加響亮,也吸引了更多的食客前來嘗鮮。

羅勒鮮蚵湯包:台灣創意的極致表現😋😋😋

在犂園湯包館,你絕對不能錯過「羅勒鮮蚵湯包」!這道湯包號稱是全台首創口味,內餡由溫體豬肉、東石鮮蚵和新鮮的羅勒三者完美結合,真的是中西合併的創意料理。每一口咬下去,不僅能品嚐到豬肉的鮮嫩,還有蚵仔的海味,最後則是羅勒的清香,讓人回味無窮。

這款湯包的獨特風味,吸引了眾多食客的關注,也成為了許多美食評論家推崇的菜品。如果你想體驗台灣的小籠包文化,羅勒鮮蚵湯包絕對是你的必試之選!快來親自品嚐這道令人驚豔的創意料理吧!


總結:一定要來試試!

來台北,絕對不要錯過犂園湯包館!不管你是為了品嚐美味,還是想拍照打卡,這裡都能滿足你!下次記得點一籠南瓜造型的小籠包,讓自己擁有一場視覺和味覺的雙重享受吧!











2024/11/03

森の中の隠れ家カフェ「日見・森嵐」

新竹県の自然に溶け込むカフェ「日見森嵐」

都会の喧騒から離れてのんびり過ごすひととき🌳


こんにちは!梅ちゃんです~

今回は新竹県の奥深い自然にひっそりと佇むカフェ「日見森嵐(ひけんしんらん)」にやってきました!

このカフェは、四季折々に変化する豊かな景色を楽しみながら、リラックスした時間を過ごせる隠れ家のような場所です。都会の喧騒を忘れて、自然の中で美味しいコーヒーと特製スイーツを味わいたい方にはぴったり💓




森と山の景色が織りなす癒しの空間

「日見森嵐」の特徴は、まるで自然と一体化したかのような店内デザイン。木の温もりが感じられるインテリアは、心を落ち着けてくれる優しい雰囲気で、大きな窓からは緑豊かな木々や、遠くに見える山並みを眺めることができ、リラックスしながら美しい景色に癒されます。

また、訪れる時間や季節によって風景が変わり、朝の柔らかな光や夕暮れの温かみのある雰囲気を楽しむこともできます。


透明なデッキの上で撮影できるのがまた贅沢😍




カフェメニューも充実!人気のドリンクとスイーツ

「日見森嵐」では、オリジナルブレンドのコーヒーや、季節の素材を活かしたスイーツが充実しています。特におすすめは、丁寧に抽出された香り高いコーヒーと、旬のフルーツを使った手作りタルト。どちらも見た目にもこだわっており、思わず写真に収めたくなる美しさです。温かいカフェラテと焼き立てのスコーンも評判で、ゆっくりと贅沢なカフェタイムを楽しむことができます。🍰


自然に包まれてリフレッシュできる「日見森嵐」

「日見森嵐」は、ただのカフェ以上の体験を提供してくれる特別な場所。

都会の喧騒から離れて、自然の中で心と体をリフレッシュさせることができます。静かなひとときを求める方や、自然の美しさに癒されたい方にぜひ訪れてほしいスポットです。

新竹に訪れる機会があれば、「日見森嵐」でしか味わえない贅沢な時間を楽しんでみてはいかがですか🌲☕


以上、梅ちゃんでした👋