新竹新埔 | 梅ちゃん、干し柿の農村へ行く

秋・柿の季節がやってきましたね！

あま～い柿、9月から11月が柿の季節です。

そこで梅ちゃん、今日は干し柿巡りの旅へ出かけました～♪

新竹県の新埔柿餅（しへい）フェスティバルは、台湾の秋を代表する農村イベントの一つです。毎年、多くの観光客が訪れ、柿餅作りの過程を体験し、秋の収穫を楽しみます。

このお祭りの由来は地元農家の伝統的な知恵にあります。柿の収穫時期は短く保存が難しいため、地元の人々は柿を干し柿に加工することで、長期間保存できるように工夫しました。

新埔地区の柿餅作りは、皮むき、天日干し、手作業による揉みなどの工程があり、完成までに約4～6週間が必要です。

今回やってきた金漢柿餅教育農園は、柿餅作りの体験ができるほか、台湾の農村文化や柿栽培の知識に触れることができるユニークな場所です。

ここでは、参加者が柿の皮むきや揉み作業を実際に体験できるワークショップが行われており、大人も子供も夢中になって楽しめます。農園のスタッフが柿の加工について詳しく説明してくれるので、柿餅作りの技術や歴史的な背景についても深く学べます。

農園内には、伝統的な柿の天日干しの棚が並び、オレンジ色の柿が太陽の光を浴びながら美しく並ぶ光景は、まさに圧巻。残念ながら今日は天気がイマイチだったため、満足な写真は撮れませんでしたが、柿餅作りの技術を近くで見れたのが面白かったです。

訪れた人たちは、台湾の豊かな農業文化と自然の魅力を全身で感じられるでしょう。

農園内で採れた新鮮な農産物や、お土産として持ち帰れる柿餅も販売されており、訪問後も家族や友人とその美味しさを分かち合えます。

伝統的な花がさをかぶって写真も撮れるので、記念に一枚撮るのもお勧め！

↑これはおもちゃ笑

はた、ここでは柿の原料を使ったDIY体験もできるので、子供達も楽しく過ごせます。

園内も秋が感じられる風景でとても素敵。

次は良い天気にもう一度来てみたいと思います★

帰り道、柿のオブジェの橋を発見！かわいらしい

以上、梅ちゃんの新竹干し柿巡りでしたー！

梅ちゃん的犂園湯包館大冒險！

嗨嗨！我是超愛美食的梅ちゃん～💓
大家好！我是愛吃愛玩的梅ちゃん～這次又來到台北，當然不能錯過傳說中的小籠包名店——犂園湯包館！準備好跟我一起開啟這場美味之旅吧👐

南瓜造型，萌度滿分！

當我看到這款小籠包時，簡直被它的外表迷住了～橘黃色的小籠包圓潤可愛，乍一看就像一個小小的南瓜一樣！每次拿起來都忍不住多看幾眼，心裡想著：「這麼可愛的小籠包，真的要吃嗎？」但當我輕輕咬開，濃郁的湯汁和鮮美的餡料立馬征服我的味蕾，讓我徹底淪陷！

更多驚喜口味等你發掘！😏

除了南瓜造型，犂園湯包館還有各種創意口味，像是蟹黃、松露等，不同口感交織在一起，讓每一次品嚐都是一種冒險。我總是推薦朋友來這裡大快朵頤，保證每個人都會被小籠包的美味征服。

輝達創辦人的美食追尋😍😍😍

對於科技巨頭的創始人黃仁勳來說，回到台灣的時候，這裡的小籠包必定在他的餐單上。據說，他對犂園湯包館的南瓜小籠包情有獨鍾，這讓我更加期待每次的造訪！他的喜愛讓這裡的名氣更加響亮，也吸引了更多的食客前來嘗鮮。

羅勒鮮蚵湯包：台灣創意的極致表現😋😋😋

在犂園湯包館，你絕對不能錯過「羅勒鮮蚵湯包」！這道湯包號稱是全台首創口味，內餡由溫體豬肉、東石鮮蚵和新鮮的羅勒三者完美結合，真的是中西合併的創意料理。每一口咬下去，不僅能品嚐到豬肉的鮮嫩，還有蚵仔的海味，最後則是羅勒的清香，讓人回味無窮。

這款湯包的獨特風味，吸引了眾多食客的關注，也成為了許多美食評論家推崇的菜品。如果你想體驗台灣的小籠包文化，羅勒鮮蚵湯包絕對是你的必試之選！快來親自品嚐這道令人驚豔的創意料理吧！

總結：一定要來試試！

來台北，絕對不要錯過犂園湯包館！不管你是為了品嚐美味，還是想拍照打卡，這裡都能滿足你！下次記得點一籠南瓜造型的小籠包，讓自己擁有一場視覺和味覺的雙重享受吧！

森の中の隠れ家カフェ「日見・森嵐」

新竹県の自然に溶け込むカフェ「日見森嵐」

都会の喧騒から離れてのんびり過ごすひととき🌳

こんにちは！梅ちゃんです～

今回は新竹県の奥深い自然にひっそりと佇むカフェ「日見森嵐（ひけんしんらん）」にやってきました！

このカフェは、四季折々に変化する豊かな景色を楽しみながら、リラックスした時間を過ごせる隠れ家のような場所です。都会の喧騒を忘れて、自然の中で美味しいコーヒーと特製スイーツを味わいたい方にはぴったり💓

森と山の景色が織りなす癒しの空間

「日見森嵐」の特徴は、まるで自然と一体化したかのような店内デザイン。木の温もりが感じられるインテリアは、心を落ち着けてくれる優しい雰囲気で、大きな窓からは緑豊かな木々や、遠くに見える山並みを眺めることができ、リラックスしながら美しい景色に癒されます。

また、訪れる時間や季節によって風景が変わり、朝の柔らかな光や夕暮れの温かみのある雰囲気を楽しむこともできます。

透明なデッキの上で撮影できるのがまた贅沢😍

カフェメニューも充実！人気のドリンクとスイーツ

「日見森嵐」では、オリジナルブレンドのコーヒーや、季節の素材を活かしたスイーツが充実しています。特におすすめは、丁寧に抽出された香り高いコーヒーと、旬のフルーツを使った手作りタルト。どちらも見た目にもこだわっており、思わず写真に収めたくなる美しさです。温かいカフェラテと焼き立てのスコーンも評判で、ゆっくりと贅沢なカフェタイムを楽しむことができます。🍰

自然に包まれてリフレッシュできる「日見森嵐」

「日見森嵐」は、ただのカフェ以上の体験を提供してくれる特別な場所。

都会の喧騒から離れて、自然の中で心と体をリフレッシュさせることができます。静かなひとときを求める方や、自然の美しさに癒されたい方にぜひ訪れてほしいスポットです。

新竹に訪れる機会があれば、「日見森嵐」でしか味わえない贅沢な時間を楽しんでみてはいかがですか🌲☕

以上、梅ちゃんでした👋

太平山＆見晴古道で大自然を満喫！

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こんにちは、梅ちゃんです！今回は宜蘭の太平山と見晴古道を歩く一日ツアーに参加してきました。太平山へ行こう宜蘭といえば美しい自然が広がるエリアですが、特にこのコースは世界で最も美しいトレイルのひとつに選ばれた場所なんです。期待に胸を膨らませて行ってきました！

太平山トロッコ列車でタイムスリップ
まずは、太平山のポンポン車（トロッコ列車）に乗って山奥へと進んでいきました。ポンポン車は窓がない開放的な車両で、目の前に広がる森林とフィトンチッドの香りに包まれて、まるで別世界にいるような感覚！トロッコの音がリズミカルに響いて、ちょっとしたタイムスリップ気分でした。かつてはこのトロッコが木材を運んでいたなんて、歴史を感じずにはいられませんでした。

　

　

見晴古道で感動の絶景

その後は、見晴古道を歩いてみました。このトレイルは全長約900メートル、往復で1時間ほどのハイキングコースで、比較的歩きやすく、初心者にもおすすめです。道は整備されていて、緩やかな坂が続くので、無理なく歩けます。特に家族連れや普段あまりハイキングをしない人でも安心して楽しめるコースですよ。

途中で視界がパッと開け、眼下に広がる蘭陽平原や遠くの山々を一望できます。晴れていると、なんと3000メートル級の雪山山脈まで見えるんですよ！私はこの絶景を目にした瞬間、思わず「わぁ～！」と叫んでしまいました（笑）。まるで映画のワンシーンのような壮大な景色に感動しっぱなしでした。

苔むしたヒノキ橋で仙境体験

見晴古道には古いヒノキの橋も残っていて、苔やシダで覆われたその風景が、まるで仙境の中にいるような幻想的な雰囲気を醸し出していました。霧が立ち込めたときは、本当にこの世とは思えないくらい神秘的な風景でした。ここを歩くと、心が癒されるって本当に感じました。

鳩之沢温泉で温泉卵と温泉トウモロコシ体験

見晴古道を満喫した後は、鳩之沢温泉へ向かいました！今回は温泉に入る時間がなかったので、代わりに名物の「温泉卵」と、ちょっと珍しい「温泉トウモロコシ」を体験しました。温泉の蒸気でじっくり茹でられた卵は、まろやかでとっても美味しかったです！黄身がとろりとしていて、絶妙な半熟具合が最高でした。

そして、温泉の蒸気で茹でられたトウモロコシは、日本ではなかなか味わえない特別な体験でした。甘みが強く、ホクホクとした食感が楽しめて、自然の恵みを感じることができました。温泉卵とトウモロコシを食べながら、湯けむりや自然の風景を楽しむと、心がほっと癒されるような贅沢なひとときを過ごせました。

次回はぜひ、温泉にも浸かって体もリフレッシュしたいと思います！

　

　

自然と歴史が共存する場所
このツアーを通じて、太平山はただの観光地ではなく、台湾と日本間の歴史を触れあいながら、自然が織り交ざった特別な場所だと感じました。トロッコ列車や美しいトレイルを歩きながら、過去と現在の融合を肌で感じることができました。そして、特に印象に残ったのは「世界最も美しいトレイル」と称される見晴古道です。その絶景は、心に深く刻まれています。
次の旅も楽しみです！またお伝えしますね！

🌄 阿里山の絶景を満喫！新登場プライベートツアー 🌄

 みんな〜！梅ちゃん、またまたすごいツアーを見つけちゃったよ！

今回は台湾の阿里山で、なんと1泊2日のプライベートツアーなんです✨

秋冬の阿里山は、なんといっても雲海が見られるチャンスが多い季節！☁️⛰️
壮大な景色と一緒に、日の出を鑑賞するなんて最高じゃない？✨

🌟 11月1日より販売開始！ 🌟
予約がすぐに埋まっちゃう予感だから、早めにチェックしてね！

一番の目玉は阿里山の神秘的な日の出！
早朝に山頂で見る日の出は、もう息を呑むような美しさ。山のシルエットがだんだんと朝日に照らされていく様子は、まるで映画のワンシーンみたい！この瞬間をカメラに収めるだけじゃなく、心にも刻みたいね🌅 梅ちゃんも写真撮りまくる予定です📸。

台湾阿里山の絶景を満喫ツアー参加

阿里山本線鉄道もついに再開！

実は、阿里山の有名な本線鉄道が再開して、梅ちゃんもまだ乗ったことがないんです😲！日本統治時代に作られたこの鉄道は、標高が高いところまで登っていくので、まるで空に近づいていくような感覚が味わえるんだとか✨！梅ちゃんも次回行くときは、絶対にこの鉄道に乗りたいと思ってるよ！阿里山を訪れるなら、鉄道体験もぜひお見逃しなく🚂。

日本語ガイド付きで安心の旅！
海外旅行での不安は言葉の壁って人も多いよね。でも、このツアーは日本語ガイドさんがいるから、全ての観光スポットや歴史的な背景も丁寧に説明してくれて、安心して楽しめちゃう！ガイドさんが現地ならではのおすすめスポットも教えてくれるから、隠れた名所にも出会えるかも⁉️

プライベートツアーだからゆっくり楽しめる
他の人に気を使う必要がないプライベートツアーは、自分たちのペースで動けるのが最高だよね！疲れたらゆっくり休憩もできるし、気になる場所があったらちょっと寄り道なんてこともOK。この自由さが、旅行の思い出をもっと特別なものにしてくれるんだよ💫。

阿里山の豊かな自然を堪能！

阿里山は、日の出だけじゃなくて四季折々の自然も魅力的。木々が茂るトレイルを歩いたり、渓谷の美しい景色を眺めたりと、大自然の中でリラックスした時間を過ごせるよ。特に秋は、涼しい空気と紅葉が美しくて、思わず深呼吸したくなるような気持ちよさ🍂。

阿里山の美しい自然と、心癒される絶景を存分に楽しみたいなら、この新しいプライベートツアーは絶対オススメ！梅ちゃんも行く日が楽しみすぎる〜😆！

📍 詳細はこちらから👇
台湾阿里山の絶景を満喫

阿里山ツアー参加

北投の人気グルメと温泉体験｜梅ちゃんおすすめの贅沢な一日

👉北投出身の梅ちゃんが案内するのは、地元の味と温泉が楽しめる最高のコンビネーション、北投市場美食＆温泉体験です！梅ちゃんは、まず北投市場で人気の矮仔財滷肉飯に立ち寄ります。このお店の滷肉飯は、しっかり煮込まれた豚肉がご飯にたっぷりと乗せられ、甘じょっぱい風味が口いっぱいに広がる、北投の名物料理です。地元の人々に長く愛されているこの一皿を堪能しながら、梅ちゃんも子どもの頃から慣れ親しんだ懐かしい味に舌鼓を打ちます。😆😆😆

そして、このグルメ体験の後は、北投のもう一つの自慢である温泉へ。温泉地として有名な北投は、自然の中でリラックスできるスポットがたくさん。おいしい滷肉飯を味わった後に、温泉で体を癒せるなんて、贅沢な一日ですよね。梅ちゃんも、この温泉と美食のコンビを「地元の味と温泉体験、ぜひ日本の皆さんにも紹介したい！」と強く感じています。

北投温泉体験ツアー
北投温泉体験コース

北投の味わい深いグルメと、心も体もほぐれる温泉。この両方を楽しめる北投は、地元の人にも旅行者にも大人気です。台湾の魅力を体いっぱいに感じられるこのプラン、ぜひ一度体験してみてください！

梅ちゃんの初体験！モンゴリアンバーベキュー(蒙古烤肉)😋

こんにちは！梅ちゃんです👋

今日はなんとなんと、モンゴリアンバーベキューを食べに来ましたー！

予約
BBQ予約

日本で言うジンギスカンとはちょっと違うみたい。

今日は初めての方でも安心して食べられる全体の流れを紹介しますね！

まずテーブルの上に置いてある番号付き洗濯バサミに注意！これは各テーブルによって番号が違うので、お客さんが自分の食材を選んだり、料理を待っている間に、自分の番号を付けることで、取り間違い防止の役に待ちます。

この番号付き洗濯ばさみを一人一つずつ持って次のステップへGO！

これが取り皿↓

さて、自分の好きな食材をチョイス！

生肉（牛肉、豚肉、鶏肉など）や、野菜がこんなに選択できるんです！

好みのお肉を見つけてお皿に入れるだけ！

ちなみにパイナップルはかなりお勧め！

盛り付けが終わったら食材に合わせて、様々なタレやスパイスを選ぶことができます。醤油、ニンニク、辛味調味料などが一般的です。シェフ特製のタレもあるので、タレの割合に困った方はシェフ特製タレを大匙3かけるだけでOK！

壁にはタレの割合も説明ありで助かります

で、梅ちゃんはこんな感じ✌

私は75番、空心菜あり、ピーマンなし、唐辛子なし、、覚えておきましょう笑

番号付き洗濯バサミはこのようにして取り皿に付けとけばOK

他にもお肉多めなのはこんな感じ、もうおなかペコペコです。。。

さて、これからがモンゴリアンバーベキューの醍醐味！👳

私たちが任意に選択した食材と味付けを、料理人が巨大な鉄板で豪快に調理するので、その風景を楽しむことができます！

右の料理人、途中で私のカメラに向けてピースサインをしてくれたのですが、梅ちゃんお肉に釘付けで撮れてませんでした（笑

バーベキューは並んだ順で調理をするため、少し時間がかかるので、

待つ時間を使って、店内を探索。

こんなにもの多種多様なグルメが提供されていました！

アイスにジュース、そしてカラフルなフルーツ！！

ケーキショーケース

ケーキやプリン

なんと台湾伝統かき氷まで置いてありました！

あったかいタピオカもあるので、後ほどタピオカミルクティーを自作してみようと思います！

席に戻ったら、友人がすでにお鍋を作っていました。

スープも「麻辣(マーラー)鍋や、酸菜白肉、すき焼き風味」などの種類から選択できるので、その場でオーダーすればOK！

お鍋の具材もこんなに豊富！！↓

しゃぶしゃぶ用のタレも提供しています。

そんなこんなで、やっと出来上がったモンゴリアンバーベキュー！！

タピオカミルクティーも作ってきました💗

いただきま～す！！

あ、ここで一つ遭遇したアクシデント、それは友人のみんなの番号も75番だったので、

75番同士誰が誰のバーベキューか混乱した事（笑）

私は「空心菜あり、ピーマンなし、唐辛子なし」でしたので、かなりの確率で自分のだと確認できました。これもまた一つの楽しみですね（笑）

今回の90分食べ放題モンゴリアンバーベキュー(蒙古烤肉)、とても美味しく、そして楽しく食べさせて頂きました！

初めての方も梅ちゃんのブログを見てワクワクしてきてませんか😋

そんなに複雑ではないので気軽に足を運んで見てください。

日本にはない特別な体験でした😁

以上、梅ちゃんでしたー！！👋